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鈦白粉作為食品添加劑被歐盟禁用

分類:行業(yè)資訊     來源:    發(fā)布時間:2022-08-20

今年7月份,美國消費者向美加利福尼亞州法院提起針對瑪氏公司(Mars)的訴訟,稱其生產(chǎn)的彩虹糖中二氧化鈦(E171)含量過高。

近日,歐盟全面禁用二氧化鈦作為食品添加劑的法規(guī)將正式生效。這意味著,含有二氧化鈦的食品將不再獲批生產(chǎn)并投放于歐盟市場。

“被歐盟剔除食品添加劑許可名單”、“成為消費者一紙訴狀上的元兇”也在國內(nèi)沖上熱搜掀起輿論風波,二氧化鈦瞬間成為眾矢之的。


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央視財經(jīng)對瑪氏彩虹糖的報道

據(jù)公開資料顯示,二氧化鈦(TiO?)也叫鈦白粉,作為一種無機物,鈦白粉具有極佳的白度和光度,不透明度高,分散性、遮蓋性和耐候性能良好,且化學性質(zhì)穩(wěn)定,是目前最理想的白色顏料。

對食品企業(yè)而言,二氧化鈦是一種常見的食品添加劑,作為一種人工色素,它經(jīng)常出現(xiàn)在果醬、巧克力、話梅、果凍、膨化食品等食品中,且已經(jīng)有50多年的使用歷史。而在我國,二氧化鈦也是允許使用的食品添加著色劑,且是唯一被允許的白色著色劑。

除了廣泛應(yīng)用于食品行業(yè),如口罩、藥品和化學等領(lǐng)域也經(jīng)常會用到它。特別是在化妝品行業(yè),二氧化鈦更是發(fā)揮著舉足輕重的地位,被譽為“美白神器”。因為具有熱穩(wěn)定性、優(yōu)異的化學穩(wěn)定性及非遷移性和較強的消色力,二氧化鈦被廣泛用于底妝、牙膏、面霜等品類中,尤其是在防曬產(chǎn)品中使用更加廣泛。

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鈦白粉

雖然二氧化鈦在生產(chǎn)、生活中應(yīng)用廣泛,但其實一直以來都備受爭議。

早在2010年,國際癌癥研究中心發(fā)布的報告認為,二氧化鈦對動物可能有潛在致癌性。

2021年10月,經(jīng)過EFSA(歐洲食品安全局)評估后,歐盟決定批準禁止二氧化鈦作為食品添加物的提案。此前,EFSA曾表示綜合不同的研究證據(jù)不排除二氧化鈦顆粒具有遺傳毒性,因此二氧化鈦作為食物添加劑的安全性存疑。


研究證實,擴散到空氣中的二氧化鈦,吸入肺中無法代謝,會持續(xù)累積,在動物實驗中已經(jīng)取得了一定的致癌證據(jù)。

之后,先后陸續(xù)有多個國家宣布將禁止在商品中使用二氧化鈦。但目前,在中國、英國、美國、加拿大等地,二氧化鈦仍被視作合法的食品添加劑。

關(guān)于二氧化鈦的風險質(zhì)疑一直未停止,為什么在是食品、化妝品行業(yè)還沒被完全禁用?

有業(yè)內(nèi)人士表示,從2010年,二氧化鈦被世界衛(wèi)生組織列為2B類致癌物開始,對其安全性的討論就一直存在,但是作為廉價穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)原料,在二氧化鈦的危害性沒有確切之前,其很難被取代。

此外,還有一個原因是更換配方成本較高,且市面上缺乏合適的替代品。歐洲藥品管理局在相關(guān)發(fā)文中提到,迄今為止,尚未發(fā)現(xiàn)任何單一物質(zhì)可提供二氧化鈦所獨有的屬性組合。

目前,被認為最合適替代二氧化鈦的材料是氧化鈰(CeO2)。作為水溶劑,氧化鈰不存在“顆粒吸入”等問題,適合制作成噴霧產(chǎn)品。同時,氧化鈰也已經(jīng)作為化妝品原料被收錄于國家已使用化妝品名錄。

不過,氧化鈰對于有機原料具有很高的催化氧化能力,不利于其在防曬產(chǎn)品中的大量應(yīng)用。另外,相較于更加成熟廉價的二氧化鈦,氧化鈰較高的原料成本也制約了其在化妝品領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用。


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